Reinheitsgebot

Definiramo, deklariramo i želimo, zajedno sa vijećem naše zemlje, da od sada pa nadalje kroz cijelu zemlju Vojvodine Bavarske, kao iu svim gradovima i na komercijalnim područjima koja nemaju posebna pravila, od blagdana sv. Michael (29. rujna) prije blagdana sv. Georgy (23. travnja) kvart ili glavu (malo više od litre) piva ne bi se prodavao za više od jednog pfennig münchenske valute, a od blagdana sv. George (23. travnja) prije blagdana sv. Michael (29. rujna) quart piva - ne više od dva pfennig u istoj valuti, a glava - ne više od tri geller pod kaznom kazne navedene u nastavku. Ako netko ne skuha pivo iz ožujka, već kuha još jedno, ili to radi na neki drugi način, onda ga ne smije prodati u više od jednog ffeniga po kvartu. No, prije svega, inzistiramo da se od sada ništa ne koristi za pivo osim ječma, hmelja i vode u svim našim gradovima, na trgovima i po cijeloj zemlji. Svatko tko namjerno prekrši Uredbu i ne ostane mu vjeran, sudac bi mu trebao uskratiti bure za pivo kao kaznu. Ali ako vlasnik gostionice kupi jednu, dvije ili tri bačve piva u bilo kojoj pivovari u našim gradovima, na trgovima i po cijeloj zemlji, a zatim je izlije na jednostavnog seljaka, onda je on (ovaj vlasnik) dopušten i nije dopušten prodati kvart ili pivu za jednog gelera više nego što je gore navedeno.

Pogledajte videozapis: Erklärfilm Reinheitsgebot (Srpanj 2019).