Slike: otvaranje 1. McDonald'sa u srcu Zemlje Sovjeta

31. siječnja 1990. otvoren je prvi ruski restoran McDonald's na Puškinovom trgu u Moskvi. Nova ustanova, poznata Zapadu, koja je u suprotnosti s tradicionalnim sovjetskim ugostiteljstvom, postala je pravi osjećaj za naše potrošače: ući u nju bilo je potrebno nekoliko sati stajati u redu. Na dan otvaranja restorana posjetilo je oko 30 tisuća posjetitelja, što je rekord za McDonald's mrežu.

Danas još jednom otvaramo arhive povijesti kako bismo se prisjetili kako je Moskva reagirala na borac kapitalizma koji je provalio u Zemlju Sovjeta.

Godinu dana prije otvaranja prvog restorana, McDonald's je izgradio potpuno neovisnu organizaciju u Moskvi s farmama za opskrbu krumpirom. Kako se ispostavilo, krumpir koji se uzgaja u Rusiji nije odgovarao McDonaldovim standardima i morao je krenuti od nule. Za sadnju su dovedeni stručnjaci i neophodni gomolji krumpira. Osim uzgajališta, poduzeće je preuzelo i prerađivačke tvrtke za proizvodnju hamburgerica, mesa, pite od jabuka i drugih proizvoda za restorane. Ulaganja u tvrtku iznosila su 50 milijuna dolara.

Početak obnove zgrade pod McDonald'som na Puškinskoj.

Trenutak obnove: tako je izgledao prvi “Mac” prije otvaranja.

Završni detalji rada prije svečanog otvaranja.

Zanimljiva činjenica: prvi McDonald's nije bio samo prvi, nego i posljednji. Sljedeći restorani otvoreni su u drugoj zemlji.

Prvi predsjednik McDonald'sa u Rusiji, Vladimir Malyshkov, održava brifing prije otvaranja.

Prije otvaranja, McDonald's je objavio jedinu najavu u novinama u Moskovskom Komsomoletsu i primio 27.000 upitnika. Prema rezultatima natječaja, zaposleno je 630 osoba.

Otkriće.

Bila je to najveća mreža restorana u svijetu u to vrijeme (danas najveća u Europi), koja je brojala 900 mjesta unutar i izvan. No nitko nije mogao ni zamisliti da će na dan otvaranja morati poslužiti 30 tisuća posjetitelja.

Uz prosječnu plaću od 150 rubalja, cijene nisu nikoga prestrašile. U to vrijeme, Big Mac koštao 3 rubalja 75 kopecks, a hamburger 1 rublja 50 kopecks (bilo je moguće kupiti 8 kruha s tim novcem).

Već prvog dana, na novoj nezaštićenoj teritoriji, McDonald'sova filozofija brze usluge i kratko vrijeme čekanja bila je fijasko.

Red za strane role bio je na području od jednog kilometra, koji se praktički nije iscrpio sve do vrlo blizu.

Sretan vlasnik "nove" hrane.

Dvije godine prije otvaranja prvog restorana, naime 1988. godine, McDonald's Corporation dobila je dopuštenje Komunističke partije Sovjetskog Saveza da započne poslovanje u SSSR-u. U početku su se svi profiti dijelili na pola između tvrtke i vlade. Kasnije je tvrtka kupila sva prava.

U početku je simbolizam SSSR-a bio prisutan u logotipu McDonald'sa

MacDonald's menadžment planirao je poslužiti ne više od tisuću posjetitelja na dan otvaranja.

Restoran na Puškinovom trgu je 2008. godine bio najposjećeniji među više od 30 tisuća objekata mreže - služio je 2,8 milijuna posjetitelja.


Od 29. siječnja 2016. u Rusiji djeluje 534 McDonald's restorana. To je dosta, iako ... U SAD-u, na primjer, ima ih više od 14 tisuća, au svijetu ima više od 34 tisuće McDonald's restorana.